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昨天来了几个外省朋友，带去珠海海鲜街吃完海鲜后买了些海鲜回家。这季节是养殖的青鲍上市，整个海鲜批发市场都有青鲍卖。 材料：青鲍仔、蚝油、酱油、姜、蒜、糖、料酒。 上次买了100只自己回家弄，弄到手软。这次让卖的人帮我去肠起壳。回到家洗洗沥干水。 在青鲍表面斜切十字，背面斜切三刀就好了。起油锅，加入姜蒜，至油热倒入切好花的青鲍炒，加入蚝油、酱油、糖、料酒焗熟，起盘用青鲍壳装盘就好了。 此帖子已经被yue425于2013年07月22日 18:00:23编辑过。 此帖已经被版主家有儿女大懒妈sina奖励积分20分。 |
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回复 第11楼 yue425 ：
以下是引用第2楼弹簧妹妹的话：a!我一口气能吃好几个！...作为吃货你也太大口了吧？这鲍鱼也得三口才吃完啊。...  |
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以下是引用 第10楼 海洋情网702 的话：
那要多少钱一个，我自己没买过做，一般要煮多少分钟会熟呢...
如果在鲍鱼表面起花了，蒜容蒸的话12分钟就够了。像我这样做，你当炒肉就行了。 |
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以下是引用 第9楼 媛妈ym 的话：
我也要吃。。...
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以下是引用 第8楼 Emily0523 的话：
下次要试试...
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以下是引用 第7楼 可爱小多 的话：
诱人的鲍鱼。我一直想不明白我家好吃海鲜的丫头居然不喜欢吃鲍鱼...
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以下是引用 第6楼 沁入心脾 的话：
想吃吖...
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以下是引用 第5楼 叫我池子 的话：
wuwu一人一个...
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以下是引用 第4楼 小玛嘉烈M 的话：
分点给我吃吃...
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以下是引用 第3楼 家有儿女大懒妈sina 的话：
我女儿好喜欢吃这种有贝壳的东西，可惜我们这里比较贵，我也不太会挑新鲜的。...
此帖子已经被yue425于2013年07月23日 22:31:53编辑过。 |
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以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话：
a!我一口气能吃好几个！...
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那要多少钱一个，我自己没买过做，一般要煮多少分钟会熟呢 |
好想吃 
过来吧，你那离我这里不远。 
好 
过来吃啊 
不用分，来珠海请你吃。 
