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【乖乖妈厨房】第一次做粉丝蒸扇贝,还是参加厨艺赛。

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发表于 05-15 22:51| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

应我的一位瑜伽学生邀请,去参加她公司举办的厨艺蒸霸赛,说是比赛,其实就是一个宣传她们公司蒸箱的活动,比赛菜式是“粉丝蒸扇贝”,我没做过怕不会做,不想去,她说没事的,于是我抱着娱乐的态度去参加了这个蒸霸赛。5月8日那天上午,我到了比赛地点,一看那场面,本来紧张的心淡定了,跟想象中不一样,不是多么正式的比赛,我跟其它参赛选手说,你们好好做我给你们垫底,哈哈。

离比赛有几天的时候,在网上搜了这道菜,做法都不是很一样,我就记了个差不多的。说到这,我还要感谢懒妈,当时先请教的懒妈这道菜,懒妈说很少做海鲜,于是也帮我在网上找了两个做法,再次表示感谢。这道菜做的时候,葱蒜末应该是用油炒热再跟扇贝一起蒸,结果比赛因为场地的局限性,不能有油烟,这道菜只能用蒸箱来做,估计味道会差了不少,我都不知道自己第一次做这道菜是什么味道,哈哈。

好了,废话不多说了,上图,先来几张我做的成品,从没用蔬菜做过什么花花,装饰摆盘都是临场发挥的,哈哈。

 

 

 

 

 

 


顺便再发几张参加比赛的照片哈。

 

 

 

 

 

 

 

此帖子已经被瑜伽美人_静静于2013年05月15日 22:57:51编辑过。

此帖子已经被瑜伽美人_静静于2013年05月15日 23:02:17编辑过。

此帖已经被版主家有儿女大懒妈sina奖励积分20分。

2#
发表于 07-20 11:16| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

色香味俱全哦。

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3#
发表于 07-18 19:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
回复 第29楼 浩浩妈咪&燕子 :
跟酒店一样呀。...


哈哈,估计味道会比酒店差很多。 

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4#
发表于 07-18 19:18| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 跟酒店一样呀。

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5#
发表于 05-17 17:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第26楼 舒舒宝贝 的话:
不错啊,看着很漂亮呢,特喜欢吃粉丝! 如果可以帮我点下签名档啊,谢谢...

呵呵,谢谢哦,亲喜欢的话也做来试试。

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6#
发表于 05-17 17:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第25楼 hqh果子 的话:
请教一下,那粉丝要不要先煮好?要不,能乖乖圈得,它不跑吗?...

粉丝需要先泡软,不用煮。

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7#
发表于 05-17 16:52| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

不错啊,看着很漂亮呢,特喜欢吃粉丝!

如果可以帮我点下签名档啊,谢谢

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8#
发表于 05-17 16:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 请教一下,那粉丝要不要先煮好?要不,能乖乖圈得,它不跑吗?

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9#
发表于 05-16 09:36| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第20楼 叫我池子 的话:
超级美腻的啊~~静静很有摆盘天赋滴~ 手工和厨房不分家啊~...

哈哈,是吗?是临场发挥的,一气乱摆,看来以后我可以学习点这方面的东西哈。

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10#
发表于 05-16 09:35| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第19楼 小演 的话:
卖相不错,相信味道也不会差...

哈哈,一共做了4个,三个评委每人一个,还剩一个被我的学生吃了,她说味道很好。

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11#
发表于 05-16 09:34| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第18楼 cjdebox2010 的话:
( ⊙o⊙ )哇厉害,参赛很紧张吧。看见摄像头了。...

哈哈,去之前挺紧张的,去了以后也不紧张了,也不是什么正式比赛,是方太公司组织的一个活动,我就是娱乐去了,嘿嘿。

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12#
发表于 05-16 09:33| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第17楼 ❤小迷糊❤ 的话:
哇 好赞啊...

嘿嘿,谢谢小迷糊

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13#
发表于 05-16 09:22| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 超级美腻的啊~~静静很有摆盘天赋滴~ 手工和厨房不分家啊~

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14#
发表于 05-16 09:17| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 卖相不错,相信味道也不会差

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15#
发表于 05-16 09:05| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 ( ⊙o⊙ )哇厉害,参赛很紧张吧。看见摄像头了。

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