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以下是引用 第10楼 思羽宝宝 的话:
打蛋清要功夫吧,是什么样的电饭锅都可以吗...
只要内壁是不粘的,应该都可以。 |
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打蛋清要功夫吧,是什么样的电饭锅都可以吗 |
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懒妈给了我动力啊,我决定去尝试 |
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以下是引用 第6楼 L、 的话:
蛋清我是怎么打都打不发啊...
或者如果暂时不想买电动的话,可以考虑买这样的,比筷子打方便快捷很多。价格不贵的。
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年03月29日 09:23:41编辑过。 |
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很多人都失败了说,看来电饭锅还真能做蛋糕啊。第一次看到,俺们不敢轻易地尝试啊,我比较败手。。哈哈。 还是懒妈的神手比较厉害,一次到位。 |
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我也要做戚风蛋糕 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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哇沙发 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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呵呵,因为前阵子早答应孩子做奶油蛋糕,可惜啊,懒妈就是懒。 既然今天电饭锅蛋糕做好了,就来个简易的奶油蛋糕吧。
蛋糕一剖为二或者分3片都可以,今天因为老公临时说没空接儿子,懒妈又得飞奔着接2个娃,所以急匆匆的随便剖啦,剖的很不好,上片很薄,下片厚。然后还斜了…… 姐妹们可以借助蛋糕分片器,或者用牙签依次插在蛋糕周围定位后再剖,会更平均一些。 总统淡奶油,我喜欢这个。奶油打发中(奶油打发类似蛋清的打发,但是只要加砂糖就可以了) 淡奶油一定要坐冰水打发(看见底下的大冰块了吗,是我前天就冻在冰箱里的) 喜欢带着淡淡可可味的奶油,打发的时候加了点可可粉。 看看这惨不忍睹的上片,呵呵,一边厚一边薄,不过自己吃,算了~~~~还可以把这一片的四周修一下,不过懒妈赶时间,就没修~~~~ 忽略这惨不忍睹的侧面吧~~~~~来不及烧开水烫抹刀了,【烫过擦干后最后抹下,会很平整哦】 随便摆一下~~~~~ 接2宝回来,给他们一人切了一块开吃~~~~HOHO,女儿吃了2块,说太好吃了。哈,这会冰箱里还留了一半,明早他们的早餐。
姐妹们实际操作的时候,还可以用裱花嘴之类,裱出漂亮的花纹哦。
晒一张好多年前懒妈送朋友的蛋糕~~~~ 此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年03月28日 22:36:33编辑过。 |