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【懒妈厨房】吃馄饨啦~~~~~

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发表于 03-21 08:40| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

昨天儿子2点半就放学了,老公接回家,

儿子进门就说:妈妈,我们很久没吃馄饨了,我想吃。

好吧,儿子要吃,立刻行动。

昨天中午就买了好多肉肉的,姐妹们都看到的,嘿嘿,用了一盒带皮的肉,一盒瘦肉,还有一盒大骨。

大骨煮汤~~带皮的肉去皮和瘦肉一起剁馅。

家里有菜尖和芹菜,都拿了点洗净剁馅。

 

一个网友教我,包馄饨时放几粒泡开的干贝,会格外好吃,现在我也喜欢放了。

干贝泡开,然后撕碎拌在馄饨馅里。

图片弄的乱七八糟的,大家见谅啊~~~简单的包法说明~~

这是我从小到大见到最普通的包法,我也只会这样的包法,嘿嘿

粘角的时候如果粘不住,可以沾一点水哦~~~~

包好了~~~排队

煮~~~~

忘了拍我的大骨汤啊,大骨汤炖的香喷喷,配上馄饨,好吃啊~~~这碗是儿子的~~~

 

趁儿子吃的时候拍一张~~~~

蒜苗再不吃也黄了,炒了吧,蒜苗炒蛋,那爷三个都很喜欢吃。春天吃点蒜苗有益健康哦! 蒜苗是我们乡下自己种的~~~HOHO。够绿色吧?

 

昨晚剩的馄饨,煮熟了捞在盘子里,一个一个码开,晾凉。

今早起来油里煎下,配上点醋,一碗粥,哇哈哈,美味的早餐~~~~

这个煎馄饨又香又脆,孩子们都好喜欢。

因为早上来不及了,所以没拍,送完上学回来,看还有2个,拍照给大家看看吧~~

嘿嘿,看见阳光没?苏州今天太阳早早的就起床啦!

此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年03月21日 09:42:09编辑过。

2#
发表于 03-28 13:30| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好吃的

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3#
发表于 03-26 11:33| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第48楼 饺子小肉肉 的话:
汤里在放点香菜末。我喜欢哇咔咔来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 ...

哈哈,刚巧,我家不吃香菜titter

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4#
发表于 03-26 11:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

样子做得很漂亮

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5#
发表于 03-23 01:16| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

汤里在放点香菜末。我喜欢哇咔咔

来自手机育儿网(m.ci123.com)用户

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6#
发表于 03-22 23:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第7楼 浩宇麻麻 的话:
看這好好吃哦,回家學你的包法,呵呵...


 

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7#
发表于 03-22 19:48| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 前段时间老是吃荠菜肉馄饨或饺子,那个鲜啊~~~

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8#
发表于 03-22 15:13| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

咧嘴

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9#
发表于 03-22 13:54| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

我想吃!

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10#
发表于 03-22 13:28| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第42楼 小宝,飞扬 的话:
哈哈,我只会这一种包法,跟你的形状是一模一样的...


哈哈,我也只会这一种

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11#
发表于 03-22 13:26| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

吐舌头哈哈,我只会这一种包法,跟你的形状是一模一样的

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12#
发表于 03-21 22:10| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第40楼 韦小宝! 的话:
复制这么多个宝宝出来啊,太可爱了,舍得吃不...

titter小宝的辣椒酱,我正琢磨着想做呢,下周买材料去。

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13#
发表于 03-21 21:01| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

复制这么多个宝宝出来啊,太可爱了,舍得吃不

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14#
发表于 03-21 18:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第12楼 轻轻清清QQ 的话:
可要详细一点哦,还有馅是怎么做的,也要详细哦!...


呵呵,先给你写写吧。芹菜洗净,切段。一锅水,烧开,洒少许几粒盐,烧开后,把芹菜放进去,等水再次开的时候立刻捞起来,沥水,(可以找一块纱布,包起来挤水),剁成碎,备用。肉剁碎备用。

找一个大些的碗或者容器,把芹菜碎和肉碎放在碗里,加入盐,少量黄酒,(姜粉),油一勺,一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向拌匀(如果想快速一点,直接戴个一次性手套用手抓匀就可以了)。馅拌好后,如果怕过咸或者过淡,可以一点点放小炒锅里炒一点点弄熟,尝个咸淡。咸的话可以再放点肉末之类的,淡的话撒点盐。反正就这么来啦。

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15#
发表于 03-21 17:02| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第13楼 zsf2197 的话:
看上去很有食欲哦...


 

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