上次活动得到的礼物，今天用它来做点饼干吧
原方子来自君之。
【玻璃糖饼干】（参考分量：26块）
配料：低筋面粉100克，细砂糖40克，盐1/4小勺（1.25ml），鸡蛋20克，黄油40克，泡打粉1/4小勺（1.25ml），水果硬糖几块
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，8分钟
制作过程：
1、黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松。
2、分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。
3、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。
4、先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。
5、混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。
6、将面团用擀面杖擀开成0.3cm的薄片（可将面团垫在两张油纸或保鲜袋中间擀开，使面团不沾更好操作）。
前面买了一袋草莓粉，还没试，今天拿来试了下
颜色失真了。
玻璃糖的，就是饼干烤之前，拿一点硬糖敲碎后放在中间的孔中，烤好后，等凉透了，就自然形成这一片薄薄的“玻璃”了
本就不会拍照，呵呵，晚上光线不行，更不会拍了。大家就将就看吧~~~
亲爱的麻麻，你的帖子已被小编推荐至论坛首页（http://bbs.ci123.com/），期待你分享更多的好帖哦！
此帖已经被版主北京晓晓奖励积分20分。
一起研究~~~~ 
