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家里两孩子都爱吃蛋饺，市场上虽然有卖的。但我还是喜欢自己做，虽然费时，但个人感觉比外面买的好吃，因为都是真材实料，而且干净卫生。过年了，专门给孩子换个花样，做了这款营养又漂亮的蛋饺，孩子吃得香香，妈妈开心。
蛋清和蛋黄分离
搅拌均匀无颗粒
分三份，一份加入蔬菜汁（绿色）、一份加入紫甘蓝汁（蓝色）。
蛋黄打散分两份一份加入紫甘蓝汁（咖啡色）。 用不锈钢圆汤勺依次将蛋饺煎好。把蛋饺放大火上蒸10分钟，让肉馅熟透，凉后密封冷冻保存。提前10分钟取出室温化开，做汤，红烧、配菜。临出锅10分钟之前放进去，同煮即可 http://bbs.ci123.com/post/18405245.html
此帖子已经被☏旦旦的妈妈于2013年02月10日 10:21:30编辑过。 此帖已经被版主北京晓晓奖励积分20分。 |
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喜欢就是觉得麻烦 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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( ⊙o⊙ )哇，颜色好漂亮！ |
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以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话：
我们这儿都是普通的黄金蛋饺...
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木有吃过蛋饺。回头试下 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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我想到了晓晓婆婆做的蛋饺，口水哗哗得。 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
