圆茄子，这个是来北京后才见过的，我们老家只有长得像鸭梨形状的那种
用刀划成八等分，底部留点，蒸熟后如图
浇上勾好的肉沫等，红椒是柿子椒，我们很少买小葱，感觉洒点葱花更美观
此帖子已经被宝贝澈澈于2012年07月29日 23:09:04编辑过。
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圆茄子老公买过一次 没有长形的好吃 |
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好漂亮的造型啊， 各种茄子都见过，因为我是寿光的，哈哈。。。 |
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以下是引用 第5楼 我想我是风 的话：
我见过，没买过，这样做还不错的哈，我下回也尝试下。。。。...
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以下是引用 第3楼 乖天天2010 的话：
我也没见过圆茄子，喜欢吃各种加了肉末的...
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看起来挺诱人的,只是我不喜欢吃茄子. |
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一定很好吃的，我们这儿，长的，园的都有，不过现在很便宜，1元3斤。 |
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茄子还是很有营养的 宝宝不应该挑食 什么都要尝试给宝宝吃才是 |
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以下是引用 第11楼 杨小曦儿 的话：
楼主，你忘了先用盐泡一下，。... 我们家里炒茄片会先用盐泡泡，做这个就习惯直接蒸了。 |
