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1、把青椒洗净，切成碎丁。 2、瘦肉洗净也切成丁。 3、锅烧热后加上油，葱姜、八角、花椒、红烧酱油、盐等，小火慢慢炖熟，这里面我还加了点香菇末，自己在家做的有时可以代替味精使用的，尤其是炖肉、熬汤的时候放上效果更好。 4、肉炖熟后用刀剁碎，并加上之前的青椒粒还有肉汤搅拌均匀。 5、把准备好的烤饼用刀轻轻的切开，上下各一层，这样子做出来的肉夹馍就是两层的了。 6、把饼的两层都放上搅拌好的肉馅就可以啦。
切成碎丁  瘦肉洗净也切成丁  锅烧热后加上油，葱姜、八角、花椒、红烧酱油、盐等，小火慢慢炖熟，这里面我还加了点香菇末，自己在家做的有时可以代替味精使用的，尤其是炖肉、熬汤的时候放上效果更好 
肉炖熟后用刀剁碎，并加上之前的青椒粒还有肉汤搅拌均匀。
 千万不要把肉汤落下  这是买来的烤饼，5毛钱一个
把饼用刀轻轻的切开，上下各一层，这样子做出来的肉夹馍就是两层的了。  把饼的两层都放上搅拌好的肉馅就可以啦  切开以后看看是不是双层的？吃起来很过瘾吧？ 
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自己认为我不是一个懒女人，哈哈~~我的大部分业余时间都贡献给了我的厨房，哪怕是花上一个下午的时间只捣鼓出一个菜或是几个点心，看到自己成果的那一刻我也是欣喜若狂的，尤其是得到老公和儿子认可的时候那种感觉更是难以言表的……我喜欢雨涵特有的认可方式，每次他觉得好吃时都会伸出一个大拇指对着我说：“嗯，妈妈，好呲（吃）！好呲（吃）！（他平常都是说吃，就是在这个时候故意说呲）”有天在单位里有个同事买的肉夹馍，闻着好香的味道，想着如果自己在家做出来的话雨涵肯定能喜欢吃，于是就尝试了一次，过程很简单，比想象中的快多了。
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此帖子已经被雨涵妈咪于2012年06月14日 20:25:10编辑过。
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