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【欢喜冤家甜生活】+大枣玉米发糕

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发表于 04-24 12:49| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

原料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30克左右(依个人口味,喜欢吃甜可多加些)、温水120ml、干红枣、枸杞若干。
 

 

做法:将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中

 


将酵母水倒入面粉中,揉成面团。
 


进行发酵。 待面发到2倍大后,上面就可以撒上切好的大枣丁、枸杞。(大枣去核后稍微煮下再切丁,不然太干了)
 


下锅大火蒸30分钟即可取出。(一按表面立即起来为熟 )待凉后,切成块或三角状即可。

 

 

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 05-09 16:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好好学学

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3#
发表于 05-06 20:51| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

看着好想吃

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4#
发表于 05-06 13:39| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

学习一下~~

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5#
发表于 05-06 12:14| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 今天试试去

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6#
发表于 08-16 16:06| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

在常温下要大概发酵多久啊??

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7#
发表于 08-16 15:41| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

想尝尝enjoy

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8#
发表于 08-16 15:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 上面放的东西可不少啊!

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9#
发表于 08-16 11:59| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 有你这样的妈妈真幸福

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10#
发表于 04-24 22:26| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 旦妈好厉害

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11#
发表于 04-24 21:56| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 好吃,而且有营养

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12#
发表于 04-24 21:50| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 冰冰精灵 的话:
haochibu ...


 好吃,不是很难做,可以试试哦

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13#
发表于 04-24 21:31| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 ❤言言妈妈 的话:
恩 旦妈这个 我有机会试试 步骤好像没那么复杂 而且不用烤箱(家里木有) ...


 比例和发酵时间要掌握好,不是很难的

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14#
发表于 04-24 17:36| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好看,也好吃,

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15#
发表于 04-24 15:27| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

  恩 旦妈这个 我有机会试试  步骤好像没那么复杂 而且不用烤箱(家里木有)

 

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