一直想说做韩国泡菜的，可是说了都有半年了也没做！刚好德国这里圣诞加新年，学校就给我们放了俩个星期的假期！有时间了！有假期了人都变懒了，处了每天做点饭菜就没别的事做了！而且天气也不给力，下雪都不下，弄的都没法去滑雪！有点遗憾！
刚好索菲亚睡觉了，所以我就去厨房看下有啥可以捣腾！发现有好多的白菜，本来是当天超市都打折的，一斤白菜就0.75欧，这比平时便宜多了！就顺手买了3颗回来了！开始弄的我韩国泡菜了！
我在这里认识的一个韩国的朋友，她经常都跟她老公一起弄韩国泡菜！她在厨房也很厉害！
不废话了！直接上图片！
这里就是用的材料！
其实需要多点，洋葱啊我都没用！主要是盆子太小，因为拌酱太多！放不下去了！
辣椒酱是在亚洲超市买的！萝卜胡萝卜大葱小葱姜蒜
韩国人做泡菜都用鱼露，而且在韩国家家都自己在家做！自己不会！买的！
先说下，这白菜我买的有大有小的！有点失败！呵呵
大的就分切4边，小的就对切就好了！
然后用海盐撒上面，就这样停留一夜！第二天就扭衣服一样扭干水就好了！
这个拌酱不要白菜都有韩国泡菜的味道，特别的香！
先用那米糊，辣椒酱，蒜泥姜泥，苹果泥，梨泥！全部一起伴！
大葱小葱胡萝卜萝卜都切丝全部一起拌，然后我大约放了100ml的鱼露！
然后就这样的把这酱仔细的摸在盐白菜上！然后包紧了放罐子里！
一般就3到5天就可以吃了！其实我当天晚上就吃了4分之一白菜！去哦觉得新鲜的比较好吃！呵呵
这些都是当天晚上弄好的！主要是我的罐子都小！其实才4颗白菜，俩大俩小的！这样的韩国泡菜看起来还是有点白，不是特别的入味的感觉！
下面的相片是今天晚上才拍的！
是不是都已经入味啦！
其实味道真的好好吃的哦！就是讨厌的就是吃了后要刷牙！5555
就周末吃吧！不然吃了就刷牙太麻烦！
大家有时间就可以试试哦！
我是一个人做有点麻烦，哈哈，晚上在厨房拌酱，然后弄泡菜打扫我就都用了3个小时了！哈哈
祝大家好胃口！！
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