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【美味速递】豆豉青鱼

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楼主
发表于 09-23 13:21| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

刚学来的一道菜，和大家分享下

 

青鱼一条，处理干净。

 

将青鱼改成小块，往鱼块上撒盐，腌制，同时沥去血水。

 

 

豆豉备好，加冷水浸泡出味

 

 

锅烧热，加色拉油。，鱼块煎好后，加姜蒜，再加豆豉水焖煮

 

 

 

 

起锅的时候淋入少量的陈醋，味精调味，撒上葱。

 

 

此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。
2#
发表于 10-16 11:30| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 好好吃啊，饿了！

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3#
发表于 10-16 10:22| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

很想吃喔，但最近广东这边说这些鱼都是放了孔雀石绿的，我还没敢买来吃

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4#
发表于 10-13 16:25| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

青鱼是什么鱼？

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5#
发表于 09-29 13:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 我想我是风 的话：
天啊，诱人啊...


 

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6#
发表于 09-28 17:03| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 09-27 19:22| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 一诚 的话：
好吃，好吃...


 

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8#
发表于 09-27 17:31| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 我想我是风 的话：
天啊，诱人啊...


 

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9#
发表于 09-27 17:07| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 哇哇，，，说真的，我饿了，口水直流

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10#
发表于 09-27 16:16| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

感觉不错，应该蛮好吃的。

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11#
发表于 09-24 20:31| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 肯定好吃

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12#
发表于 09-24 20:19| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 好想吃

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13#
发表于 09-23 21:36| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 我想我是风 的话：
天啊，诱人啊...


 

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14#
发表于 09-23 19:59| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 好吃，好吃

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15#
发表于 09-23 19:03| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 沐沐De妈 的话：
看着口水都下来了，鱼，我的最爱...


 

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