大家好，我是程程妈妈。今天又来跟大家分享美食啦。夏天天气炎热，人的胃口也变得淡。今天中午做了一道清淡的素菜，口感清淡，咸鲜爽口，制作简易，营养丰富，很是美味。夏季应该多吃一点蔬菜，去火去燥。
今天这道海鲜菇炒青菜味道真的很鲜美。海鲜菇无论是炒菜，还是做汤都是不错的选择。海鲜菇含有膳食纤维,能在肠道中吸收水分,促进大肠蠕动,具有很好的润肠通便的功能,也可以排出体内毒素，降低血清胆固醇。海鲜菇不仅味道鲜美，口感脆嫩，而且营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。非常适合老人和孩子。下面就来跟大家分享一下制作过程。
制作过程，准备食材有——海鲜菇:1袋 青菜:1把 小葱:2根 小米辣:1个 姜:2片 蒜头:4小瓣 盐:1勺 鸡精:1勺 耗油:1勺
第一步:把青菜的叶子一片一片折下来，清洗干净。多用清水清洗几遍，避免有小蜜虫。清洗干净之后，装盘待用。
第二步:把海鲜菇一个一个掰下来，用清水清洗干净，沥干水分。装盘待用。
第三步:准备配料，把准备好的小葱切段，姜切片，小米辣切段，蒜头拍一下。
第四步:起锅烧油，油热后，把准备好的葱姜小米辣，蒜头全部放入锅中爆香。
第五步:先把海鲜菇倒入锅中，大火快速翻炒均匀。
第六步:倒入准备好的青菜，快速翻炒均匀。
剩余细节步骤，写在下面评论里……
