翻出家里的两块鸡胸肉，想做个串串，本来想做个烤串，可家里没有别的配料，本来打算串串用的小番茄被我吃光了，光烤鸡胸肉怕味道太单调不好吃。于是，准备做个甜辣的蘸串。
肉嫩多汁的鸡肉串，刷上辣酱，香辣爽口，撸起来超级过瘾。甜辣口味的蘸料好吃又开胃。想减肥不喜欢吃油炸串串的也可以考虑用水煮或者用烤箱烤。
腌制鸡肉时口轻的可以不放盐，因为成品我吃着有一丢丢咸，虽然家里几个重口味的都说不咸，我还是觉得下次不要放盐，吃咸了对身体不好。
准备原料：
鸡胸肉两块，芝麻一勺，蒜两瓣
腌鸡肉：料酒一勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，蜂蜜一勺，盐一小勺，胡椒粉一勺。
蘸料：韩式辣酱两勺，番茄酱两勺，生抽两勺，白糖一勺，淀粉一勺，清水五勺。
步骤：
1⃣鸡胸肉洗净切条，加料酒一勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，蜂蜜一勺，盐一小勺，胡椒粉一勺抓匀腌制半小时入味。串在签子上。
2⃣调蘸料：韩式辣酱两勺，番茄酱两勺，生抽两勺，白糖一勺，淀粉一勺，清水五勺调匀。
3⃣热锅炒香蒜末，放入料汁煮到冒泡，盛出备用。热油锅中小火把鸡肉串炸熟。刷上甜辣酱汁，撒上芝麻开吃。
