秋冬暖心美食——肉末炒红薯粉~前一段时间、好姐妹从桂林灌阳寄过来一些红薯粉给我、她家纯手工制作的、由红薯加工制成、零添加、也是灌阳的一种特色食物、红薯粉热量非常低、比一般米饭低得多、所以吃了之后不必担心会发胖、反而可起到减肥作用哦!可以炒着吃、煮着吃、打火锅也很好吃、口感特别Q弹、炒上一盘当主食、太棒了、宝宝们也特别喜欢吃、真的是老少皆宜、而且营养丰富、喜欢吃红薯粉的老铁们、可以安排哟、做法无敌的简单!❤️
材料:红薯粉——适量、开水——适量、包菜——少许、胡萝卜——少许、肉末——适量、食用油——适量、盐——少许、蚝油——1勺、生抽——1勺、老抽——少许、蒜叶——少许、芹菜——少许、葱花——少许。
步骤:
一、首先将适量的红薯粉放入开水中、泡一个小时左右至红薯粉软、即可捞出沥干水分。
二、所有的配菜、冼干净后都切好备用。
三、锅中,放入适量的食用油,放入肉末炒至变色,然后放入配菜炒软后、加入加入红薯粉继续翻炒均匀。
四、然后加入少许的盐,生抽,蚝油老抽调色,调味在加入蒜,叶芹菜和葱花翻炒两下,即可出锅。
(回复中继续附详细步骤图片)