甜口味面包吃多了、来换个咸口味的面包吧!芝士片又叫奶酪、是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品、它基本上排除了牛奶中大量的水分、保留了其中营养价值极高的精华部分、被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养!用来做面包、加入了香肠、一起烤出来的、色香味俱全、一看就想吃的那种、我们家两个宝贝也特别喜欢吃、所以经常换着口味做面包、非常棒哦、可以当下午茶或者早餐都行、喜欢吃面包的,可以试一试这款咸口味的哦!❤️
材料:高筋面粉——150克、鸡蛋——1个、纯牛奶——30克、奶粉——20克、盐——2克、酵母粉——2克、糖——20克、黄油——18克、芝士片——3片、火腿——半个、葱花——少许、全蛋液——1个、水——1碗。
步骤:
一、首先将纯牛奶加入一个鸡蛋、加入奶粉、盐、糖、混合均匀、加入高筋面粉、再混合均匀成面团。
二、黄油软化、分三次加入面团中、慢慢的揉成光滑的面团。
三、盖上保鲜膜、发至两倍以上大小、排气、分成大小均匀的小剂子。
四、然后取一个面团擀成小方形、放上一切火腿、再放上一小片芝士片、再撒上葱花。
五、放入烤盘中、再送进烤箱、加入一碗水、50度二次发酵20分钟。
六、再刷上一层全蛋液、烤箱上下火中层180度、烤18分钟、完成✅。
(回复中继续附详细步骤图片)