钵仔糕是广东的地方特色传统糕点之一～其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉、以爽滑可口、Q弹软糯、口味丰富、钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕、老式钵仔糕在以前比较多、多见的是水晶钵仔糕、而且做法也特别简单、非常适合夏天的一款甜品、QQ弹弹的口感、它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、加入了桂花和蜜豆、香喷喷哒、老少皆宜、做法特别简单哦、喜欢收藏哦！大家动手一起做起來吧！❤️
材料：木薯粉、马蹄粉、水、白砂糖、蜜豆、桂花干。
步骤：
一、首先将适量的木薯粉加入少许马蹄粉放入一个碗中、然后再加入适量的清水、用手动打蛋器搅拌均匀、然后过筛一遍备用。
二、少许清水加入适量白砂糖放入不沾锅中、然后少火把白砂糖煮化。
三、加入一勺木薯粉糊到糖水中、混合均匀成生熟面糊、然后再倒回木薯粉糊中、搅拌均匀。
四、蛋挞模具消毒、然后刷上一层薄薄的油、放入蜜豆、再倒入糊、再撒上桂花。
五、放入蒸锅中、大火蒸30分钟左右即可出锅、放凉再送进冰箱冷藏2小时以上、即可拖模具。
（回复中继续附详细步骤图片）
