小时候妈妈总是熬油做油渣,香味飘满屋子,一碗油渣怎么也吃不够,焦脆的滋味儿留在回忆中。。。。
切了两盘大肥肉,五花肉,我喜欢瘦肉油渣,所以买了五花,没买猪板油。
猪肉炒出油就盖上锅盖闷炒熬油。
熬出很多猪油了
金黄焦脆的油渣
一大碗冒尖肥肉熬了一碗猪油和油渣。
中午炒的油渣青菜,很香哦!
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小时候妈妈总是熬油做油渣,香味飘满屋子,一碗油渣怎么也吃不够,焦脆的滋味儿留在回忆中。。。。 切了两盘大肥肉,五花肉,我喜欢瘦肉油渣,所以买了五花,没买猪板油。 猪肉炒出油就盖上锅盖闷炒熬油。 熬出很多猪油了 金黄焦脆的油渣 一大碗冒尖肥肉熬了一碗猪油和油渣。 中午炒的油渣青菜,很香哦! |
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小时候有吃过,比较腻,里面可能还有些油。邻居家用白糖融化,再放油渣进去翻炒,感觉这样好吃些。 |
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我家一年四季都吃猪油,只是炒菜的时候用植物油。
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炸猪油的味道实在太大了,我附近不知道谁,每天都炸猪油,难闻死了
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虽然不爱吃,但是小时候经常家里有,炒青菜特别香,老爸下酒菜
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小时候家里熬一次油,一两天不吃饭,闻着那味就闷油[激动]
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