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猪油渣,儿时美味回忆

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发表于 03-22 22:12| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

小时候妈妈总是熬油做油渣,香味飘满屋子,一碗油渣怎么也吃不够,焦脆的滋味儿留在回忆中。。。。

切了两盘大肥肉,五花肉,我喜欢瘦肉油渣,所以买了五花,没买猪板油。

猪肉炒出油就盖上锅盖闷炒熬油。

熬出很多猪油了

金黄焦脆的油渣

一大碗冒尖肥肉熬了一碗猪油和油渣。

中午炒的油渣青菜,很香哦!

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