自制超级好吃的台湾无骨鸡柳
记得以前自己上学的时候,最馋学校门口的无骨鸡柳每次放学了家人来接,一定要买一份吃完再回家 ,现在自己有了孩子,孩子也特别喜欢吃这个,但是现在的食品卫生让人特别不安心,干脆自己在家给孩子做
鸡胸肉3块,奥尔良腌料,鸡蛋1个,生粉适量,面包糠
1.鸡胸肉洗净,去处筋膜,切成细长条
2.加入一勺生粉和奥尔良腌料用手抓匀,放入冰箱腌制两个小时
3.腌制好的鸡胸肉在蛋液里面过一下,再全部裹上面包糠
4.起锅烧油,油温6成热,放入裹上面包糠的肉入锅炸制,鸡肉很嫩,3~5分钟基本鸡柳浮在油面上就可以控油捞出
5.出锅,外表酥脆,鸡柳鲜嫩多汁,简直是停不下来的美味,就连我家老公都是站在旁边直接拎着吃,两个小家伙蘸了番茄酱,吃的也是津津有味
特别简单美味哦,赶紧来做起来吧