终于不是柠檬做的那个鸡脚了
|
美味[花心][花心][花心]
|
|
泡一天的鸡爪,记得时不时去翻动一下瓶子,让所有鸡爪的泡得到酱汁
|
|
拿一个有盖子的碗或者瓶子,放入鸡爪,倒入调好的酱汁,盖上盖子放冰箱冷藏一晚上,我放了一天,酱汁可以先试试咸淡,瓶子最好用玻璃的,我家的玻璃瓶都被我拿去泡酸豆角了。
|
|
然后加入生抽、盐、鸡粉、陈醋、辣椒油、麻油、辣椒酱、切好的蒜头,加入凉开水搅拌均匀,蒜头可切碎一点也可不用切
|
|
干辣椒花椒放入碗里,也可以用鲜辣椒,因为我家里没有,只能用晒干的
|
|
煮好的鸡爪放入提前准备好的凉开水里浸泡一会,凉透了即可
|
|
蒜头切小,切生姜几片,材料里忘写生姜了,自行加上去[激动]
|