满满的蟹黄和蟹膏，中秋吃的蟹都没有蟹膏，还是这次的好吃
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出锅后在蘸料上撒上葱花，满屋子的飘香，连熊先生都直夸比酒店里的蘸料好吃太多了，因为我胃寒，所以把蘸料里的生姜都吃掉了，浑身暖暖哒
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在螃蟹蒸到20分钟左右的时候将蘸料放蒸笼里一起蒸，这样可以让糖、醋，生抽还有黄酒混合均匀，并且热气腾腾的蘸料更好吃
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将螃蟹直接放蒸笼里面，开水上锅蒸，总用时30分钟
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将螃蟹用刷子刷干净，虽然我婆婆不认识公蟹还是母蟹，买回来的都是公蟹，但是这个季节的螃蟹肉特别肥美，个头还大，10元一只买的
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准备好材料：螃蟹两只，生姜适量，大蒜半头，糖一勺，海天生抽要没过生姜大蒜的量，黄酒三勺，葱花适量 生姜和大蒜切碎，除葱花以外的所有配料混合在一块
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