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今年的端午过的有些充实，给宝宝和邻居家的孩子们编了五彩手链，煮了粽子同大家一起分享。大人小孩其乐融融，突然想起在老家时一大家子人相聚时的感受，很温暖、很热闹。 做了很西米粽子、因为这里大部分都是老人和小孩子，吃糯米的不容易消化。但糯米棕有它不可撼动地地位，还是包了几个，剩下许多糯米做了糯米糕（我老公喜欢吃，就让他一个人独享去吧）。 准备：西米、鲜粽叶、豆沙馅。 粽子叶把边边修一下，洗干净，可以用小刷子刷一刷 锅子里煮两三分钟，这样粽叶柔软度高，可以随意弯曲，不易折断。 煮粽子叶的水煮开，倒入西米后，关火，迅速搅拌 成这样边缘变透明、中间白白的，捞出来，过凉水。 兑上蔬菜汁、或着各种颜色的果粉，就成了有颜色的西米了。 包法很随意，我做了两种差不多的，大家看图，自己试试就知道了，很简单。 粽子在锅里码好，盖上一个盘子或者其它重一点的东西，防止煮的时候粽子移动位置大出现开线。 剩下的糯米放上粽子叶蒸熟，放上模具，一层糯米一层豆沙再来一层糯米放冰箱里定型，切开就可以吃了，我还洒了一点桂花蜜，超美味哈哈。 此帖已经被版主☏旦旦的妈妈奖励积分20分。 |
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好能干的媳妇。如果我是男的就，呵呵 |
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以下是引用 第68楼 bingqi212 的话： 哈哈对哒。 年年搞事情喽，吼吼 |
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以下是引用 第69楼 曌曌麻麻 的话： 谢谢亲爱的。 超厉害了 |
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以下是引用 第70楼 右多妈妈 的话： 嘿嘿我相信你包的更好。 这色彩绝了！ |
