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昨天开始大扫除啦，因此可能最近不那么频繁上菜啦，不过我不会停止动手操作的快乐滴.....
材料:面粉,葱花、鸡精、盐
做法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡精拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花;
2.饧好的面团揉搓成条,再分成2个小剂子;
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花;
4.再将面皮顺长边卷起
两个卷重叠起来
5.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼; 6.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
成品 为什么我总感觉做的还不是很理想......我不知道真正的葱油饼是不是就是这个味？？？就这个我做了 3-4次...... 此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年01月21日 10:17:28编辑过。 此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年01月21日 10:20:03编辑过。 此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年01月21日 16:51:56编辑过。 此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年01月21日 16:55:23编辑过。 此帖已经被版主雨涵妈咪奖励积分20分。 |
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以下是引用 第2楼 灏仔妈咪 的话：
真的很美味!...
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以下是引用 第21楼 a词妈 的话：
嘻妈 这葱油饼味道不错 期待嘻妈更多的原创美食。。。。。哦...
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嘻妈做的都很喜欢。。 这个肯定很好吃 也比较容易做。 有时间我也试个。。
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嘻妈 这葱油饼味道不错 期待嘻妈更多的原创美食。。。。。哦 |
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我们家今晚吃的也是葱油饼 |
