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又是菠萝季啦！小萌今天就教大家烤菠萝，不过有点耗电，不过吃货就是任性，咱们又怕啥呢？实不相瞒，其实菠萝烤更好吃！因为烤的过程中会大量缩水变小，所以菠萝的口感会更甜哦！喜欢的亲们做起来哦！ 买回来的菠萝洗净，切成片状，切滴超簿越好，可是要保留那些边缘部分，不然一会出来滴花儿不美 排入已放油纸好的烤盘里 放入已经预热好的烤箱，160℃烤15分钟，烤至水分差不多烤干但仍发软的状态，边缘部分有点焦即可 拿起来压入挞模中定型继续烤，100℃循环热风慢慢烤，菠萝片失水变干，烤到颜色变得有些焦黄，摸起来比较干燥，就完成了 刚烤完是比较脆的，冷了再吃是果脯的口感，而不是脆片的哦。 这个菠萝花做为一种零食有点奢侈， 但是，如果把它做个cupcake的装饰相当的好看的哦～ 此帖已经被版主9999M奖励积分20分。 |
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回复 第59楼 bjdwh ： 谢谢亲爱的赞 |
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回复 第56楼 荒漠甘泉88 ： 这个算不上创意了，都不是我创的呢 |
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真不错，可惜我家没有烤箱。 |
