第一次做发糕,过程中手忙脚乱,存在很多小问题,比如红糖没有全部化开,比如打开锅盖时哈气水滴在发糕表面,再比如脱模没有脱好…太多问题了,好在味道还不错,入口很绵软,不是很甜,里面组织也还可以,孩子吃了两块,说是蛋糕[可爱]
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我怎么做出来中间都是塌下去的呀,是面粉少了吗
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泡打粉超市有卖吗?应该是跟酵母属于一个系列的吧?找到酵母就找到泡打粉了吧
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我一直以为酵母和泡打粉是一种东西呢
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