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【好营养,好未来】香芋西米露(原创——适合1岁以上宝宝)

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发表于 07-28 10:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

材料:

1.西米适量,约50g(这次我选用的是大粒的西米,结果是煮了好久的时间才好,建议还是选用小粒的为好!宝宝吃起来也好吃点)

2.芋头100g

3.生姜片

4.糖,小量

5.清水适量

制作过程:

一、将适量的水烧开后,将西米倒进去,盖上锅盖煮沸熄火,浸泡约30分钟。

二、之后过冷河,将一些淀粉质洗掉。

三、将香芋切成小粒,并且拍两片生姜

四、在锅中重新放入清水,将已过冷河的西米倒入其中,煮沸后用微火加热。

五、煮到西米变得更透明的时候加入香芋,继续用微火加热,直到西米完全变透明

六、这就是成品,看上去有点稀,自己可以根据喜好再多加点芋头,但是真的很香的。

这是很软的而且不是很甜的甜品,可以给宝宝吃,原来我自己就经常煮来吃的,呵呵。


2#
发表于 07-28 10:44| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

 自己顶一下,宝宝的一款甜品

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3#
发表于 07-28 10:45| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

 以前自己就喜欢做,喜欢拍片片的了,现在也用的上

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4#
发表于 07-29 15:22| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第7楼 安霓 的话:
般会加椰汁...


手头上没有椰汁,hehe 

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5#
发表于 08-05 14:46| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

是啊,我们就这样叫的

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6#
发表于 08-06 11:21| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

 夏天就是吃西米露的季节,大家有空都试一下呢

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7#
发表于 09-03 16:50| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第18楼 敏曦 的话:
看上去挺不错的,改天也做来试试.(宝宝还小,呵呵)...


等宝宝大点就可以吃呢 

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8#
发表于 09-04 09:32| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第22楼 zihan2009 的话:
不错,不过有个问题请教,什么是西米呀?怎么感觉像我们喝的奶茶里的珍珠呀?... 

呵呵,这你也看出来了?大粒西米其实就是奶茶里的珍珠。

西米其实就是木薯淀粉制作的。

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