原料：鱼肉1小块，青菜适量，番茄半个，米粥1小碗，适量高汤、料酒、熬熟植物油。
做法：1.鱼肉蒸熟，去刺压成泥。
2.青菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎，番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎
3.将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
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以下是引用 第3楼 aibbheni 的话：
真不 错，很营养 ...
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以下是引用 第10楼 xioxi 的话：
看起来很不错哦，因为很少下厨，都不懂，想问一下宝妈 ，高汤是什么汤？...
清汤是制汤中最难制的汤，也是质量最好的汤。是汤中上品，状若白水却清澈鲜香。常用于高档菜肴的制作。 现在很少有人吊高汤了，一般饭店里用的都是味精加鸡精的方法。 |
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以下是引用 第50楼 宝贝豆儿 的话：
亲爱的旦旦妈用的是什么鱼呀，好去刺吗？...
最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，DHA和EPA（二十碳五烯酸）的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA和EPA的含量也丰富。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺，一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃，宝宝如果还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。 首推海鱼，如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺。 吃带鱼时去掉两侧的刺，只剩中间与脊椎骨相连的大刺，给宝宝吃也较安全。 吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。 |
