【妈妈厨房·肉】冬瓜坨子汤

楼主

发表于 09-08 14:42| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

现在来介绍一下肉的另一种做法★坨子★，可能大家刚看到的时候有点奇怪，那是什么东西？现在就让我来给大家介绍一下做法！

【坨子】需要的材料，精瘦肉500克，糯米250克，葱，姜，蒜若干，鸡蛋两个！

步骤1：瘦肉剁碎，糯米放锅里煮七成熟（开锅就捞出来，不粘手就可以了）晾干！

步骤2：葱姜蒜剁碎

步骤3：把准备好的瘦肉，糯米，葱姜蒜放在一起搅，放入鸡蛋，搅拌需要一定的技术，否则不好粘一起！

步骤4：锅里放水烧开，把搅拌好的材料用勺子挖成圆圆的样子，呵呵放水里，飘起来就好了！

其实坨子，在我们这里就是肉丸子！老公那边叫坨子！

步骤5：切好的冬瓜，姜片，葱段放锅里煮，滴入豆油，开锅就熟了！

成品来了，这样做出来的耐火煮，也不会散，我觉得给宝宝吃也不错呢，给宝宝吃的时候调料少放就可以了！

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2#

发表于 09-08 14:45| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

哈哈，沙发王换人了！

3#

发表于 09-08 14:47| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

说实话，这么一加工感觉没肉味了，明天弄个红烧肉

4#

发表于 09-08 14:48| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

白色的是冬瓜，我家闺女能吃两个呢！这是给豆豆吃的，所以少了点，我的那碗没好意思拍，我一个人能吃5个

5#

发表于 09-21 11:34| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下内容引用自BYH20070802的大作：【妈妈厨房·肉】冬瓜坨子汤

是不是炸出来好吃，不放汤

看个人喜欢了，我家老公喜欢刚炸出来的，我就喜欢喝汤

6#

发表于 10-06 17:45| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

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