立秋了！凉快之余，阴雨天气又在逼近，却怎么下都不透彻的，湿漉漉的空气对北方人来说，实在很痛苦。一不小心，帖子又偷懒了，菜攒了不少，质量大家评，咱就重在参与吧！

奶油南瓜冰粥，南瓜用糖煮烂捣成泥，拌在冰镇好的糙米粥中，放一勺奶油即可。奶香和南瓜的清香混合在一起，连葡萄干一起吃，酸甜可口，好吃到爆的冰粥！

椒盐牛排 ，带骨牛排还是原汁原味的吃起来香啊！

冰箱里之前做早晨剩下的吐司边角，用黄油，蒜泥，胡椒粉，荷兰芹做了个蒜香面包块，配上麦片牛奶，可以和宝贝美美的填饱肚子了！

自制薯片，原味的更好吃，虽然一炉下来没多少，供应给宝贝是足足够了，以后再也不用担心薯片是＂垃圾食品＂了！绝对的无油，纯天然的健康薯片！

做法都不好意思写，家里有烤箱的还是考虑用烤箱吧，我被“偏方”忽悠了，微波炉烤薯片，真是跟当年学电饭锅烤蛋糕一样，烤坏了两个电饭锅（可能我家电饭锅质量不好吧），这次又笨笨的烤炸了一个大盘子。反正尽可能的，有工具的就不要模仿“偏方”了，不适合就是不适合，容易出问题。

土豆切薄片，越薄越好，放水里泡10分钟去掉淀粉，擦干水分，平铺放进微波炉，正反面高温各转5分钟即可。（ps：一定不要放容器进去，直接放到微波炉底盘上即可，我烤炸一个盘子的残酷教训）

BBQ烤土豆。土豆洗净放盐水里煮8成熟，擦干水分，平底锅少许油，土豆煎至皮皱，对半切串到竹签上，皮剥掉后撒上胡椒粉和孜然粉，刷上BBQ烤酱。烤箱180度，15分钟即可。

烤鲅鱼，鲅鱼掏空内脏，从中间片成两半，表面顺纹理切上几道口子。抹上少许盐，胡椒粉，孜然粉，烧烤酱，放上几片姜。烤箱220度，正反两面各烤15分钟即可。

五彩饭团，洋葱，胡萝卜，培根，切细丁，和米饭一起炒，放点海苔丝和黑芝麻，少许香油，盐调味即可！

奶油浓汤。我给一口气喝完，汗都出来了，这玩意指定是高热量啊！ 南瓜煮熟捣成泥，加鲜奶，淡奶油，糖，煮沸即可。

明太鱼炖豆腐，明太鱼两面略煎金黄，下油锅，加料酒，酱油，葱姜，红辣椒炒，加水和豆腐煮开锅后小火炖半小时，少许盐调味即可出锅！

最后一小块南瓜，还是做南瓜馒头吧！这次用模子做的造型

给宝贝的老虎头饭团，黄色米团是用酱油和香油着色。眼睛是海苔，沙拉酱和芝麻。嘴里面是海苔，培根片。牙齿是生菜梗，其余部分都是海苔和芝麻啦！

肥牛金针菇，金针菇盐水煮熟，用肥牛片包起，煎锅少许油，放入金针菇卷煎熟，摆到盘中倒上烤肉酱，撒上荷兰芹即可。话说肥牛卷金针菇的难度在于调味，如果没有烤酱，我想我很难接受韩国酱油的味道。下次还是用培根片比较简单些。

面鱼，吃过的人肯定知道了，和油条是一类的，只是比油条多点甜甜的味道，很好吃。但我依然没有买到花生油，玉米油炸出来的，根本不是记忆里的味道，从小吃花生油长大的山东孩纸，这次真败在油上了！

水晶猪皮冻，猪皮先用水煮10分钟，刮去油脂后洗净，切成长条，放砂锅加水，八角，葱姜，酱油，盐，开锅后小火慢炖一个小时。放凉只要汤汁和猪皮，装在盒子里，放到冰箱冷藏一宿即可。很健康又美容的食品哦！

和小面鱼一起做的鸡蛋糕，这次做的很成功！原来这个面糊弄好后，静置一段时间会更好！

忘记这个菜叫什么名了，记得第一次吃还是有一年暑假，去烟台玩，大姨给做的。今天凭着记忆做了一下，忘记了是不是这种味道，但玉米的甜香配虾仁的确很可口，特别适合给小孩子吃！

给宝贝用吐司片做了只monkey，不太像哦～ 吐司片涂上花生酱，做出形状，眼瞳是海苔，嘴巴上下是蛋皮，鼻子是油桃，耳朵一点红是番茄酱。

上校鸡块，鸡胸脯肉剁烂，加玉米粒和青豆，酱油，盐，五香粉，香油，蛋清调味，放冰箱冷冻后切块，裹蛋液，粘面包屑下油锅炸，复炸二遍吐油。味道的确不错，配番茄酱更好吃！

鲜虾蛋卷，灰常好吃的早餐！鲜虾肉剁碎，加胡萝卜碎，盐，胡椒粉，香油拌匀。蛋液做成蛋饼，上面涂一层面糊，把馅儿平铺上卷起来。上锅蒸10分钟取出，切段即可！

让早餐鲜亮起来！法式蛋皮吐司。吐司三片，猕猴桃，培根切片，沙拉酱适量，切四边，中间一分两半备用。鸡蛋加牛奶，糖搅拌均匀，再用过滤网，把打好的蛋液过滤一遍。平底锅放黄油，高温速煎蛋饼，将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。

冰箱里的边角料，不想吃，又不舍丢弃。大上次买的便宜地瓜，中午和南瓜一起煮了下，切成了小块，想做个偷工减料的拔丝地瓜，结果最后只能叫它糖水地瓜了

希望大家喜欢！

 亲爱的麻麻，你的帖子已被小编推荐至论坛首页（http://bbs.ci123.com/），期待你分享更多的好帖哦

此帖子已经被小爱－Ferleen于2012年08月21日 21:12:18编辑过。

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。