尖椒肉片
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清炒丝瓜，很清香的一道菜，很适合宝宝吃 |
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红烧茄子，非常下饭，我家小子就这个菜可以吃下两小碗饭哦，吃完后摆了个姿势说要当姚明第二，呵呵， 此帖子已经被蓝猪妈妈于2011年09月13日 22:42:26编辑过。 此帖子已经被蓝猪妈妈于2011年09月13日 22:50:19编辑过。 |
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1、茄子,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟左右，这样腌后能把茄子的水份挤掉一些，就不会很吃油了 2、冷锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时捞起装盘里待用（油要比炒菜放的稍微多些） 3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱花、蒜片、豆瓣酱放入炒出香味，倒入茄块翻炒。 4、最后倒进事先兑好的芡汁兜几圈就可上菜了。 |
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前些日子老家的姑姑给了一袋新鲜的花生,真的很好吃,不论是和黄豆一起榨成豆浆还是煲汤都一级棒,自己 乡下种的是和商场买的不一样的味道.今年就做花生排骨汤,用排骨主要不油腻,适合小孩喝.用电炖锅炖两小时左右.
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昨天晚上猪猪看电视剧里面的男女主角在吃火锅,就嚷着也要吃,没办法就着冰箱里有的食材,也跟着火锅了.呵呵......
刚好有半边鸡斩来煲汤当火锅汤底 |
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呵,东西简单了点,因为是晚餐,再出去买也来不及了,家里有啥就吃啥,吃火锅就是有一好处,啥都能扔在锅里烫来吃,方便.虽然深圳此时的天气还很热,但我们一家三口还是吃得很过瘾呐 |
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儿子的晚餐
饺子的馅是韭菜,和肉 汤:鸡肉+茶树菇+姜片 酱汁:醋+蒜+香油+麻油+酱油 |
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煲鸡汤我一般是撇开最上面的那层油再盛给小孩喝 |
