其实吃点冬瓜还不错，我们也是偶尔买回来吃，一般冬瓜都是煲汤，不过广东这边的冬瓜是绿色的皮，而且它的皮上面没有毛，老家的冬瓜皮上面有毛，还有一层白灰，这边的冬瓜不耐煮，稍微煮多一会儿就烂了，所以炖汤的冬瓜都不会削皮，之前有人看到冬瓜不削皮觉得奇怪，要是削皮了很容易煮成一锅粥，吃的时候把皮吐掉就可以了。
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以下是引用 第2楼 等沵的幸福 的话： 这种冬瓜不耐煮，你们那里也是这种冬瓜吗？去皮煮会不会碎 此帖子已经被荏性小钕子╯于2018年10月17日 11:24:43编辑过。 |
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以下是引用 第4楼 么么哒樱桃小丸子 的话： 你也这样煮？ 我和你的做法一样吗 |
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以下是引用 第5楼 EmiIy工作室 的话： 是的，不过老家那种白灰的冬瓜就得削皮 冬瓜皮有药用价值的 |
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以下是引用 第6楼 等沵的幸福 的话： 还翻炒呢，铲子翻几下就碎了 一样的呀，可以把皮去掉然后放锅里翻炒一下会好些的 |
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以下是引用 第7楼 小不点爱 的话： 嗯，你也是不削皮的 这是青皮冬 |
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以下是引用 第8楼 这辈子赖定你737Q 的话： 是的，削皮了反而很容易煮烂 这种可以带皮煮的 |
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以下是引用 第9楼 简单幸福99 的话： 嗯，这种削皮炖汤就没法吃了，翻一翻就融化了 冬瓜带皮煮下火的，皮属凉性 |
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以下是引用 第10楼 SOD蜜、 的话： 你还没吃过的多的去了，每个地方饮食不同 没吃过带皮的哈哈 |
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以下是引用 第12楼 快乐芽 的话： 随自己喜欢呗 去皮了 |
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以下是引用 第13楼 诺诺de麻麻 的话： 嗯，这种的不带皮煮没几下就煮融化了是不是 我们也是这样煮 |
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以下是引用 第14楼 花花世界！ 的话： 上面有层白灰的那种吗？那种冬瓜比我这个冬瓜耐煮多了 我这有毛 |
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以下是引用 第15楼 小皓辰妈咪 的话： 冬瓜也有很多品种 没有带皮煮过。 |
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以下是引用 第16楼 乐乐宝521 的话： 不好吃谁还这样煮 我们都是去皮的，这样好吃吗？ |
