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[图]#迎春节#烤肠做起来

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发表于 02-14 21:32| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

烤肠不但小孩子喜欢吃,也受很多大人的青睐,可是外面卖的吃着总是不放心,于是乎,便为了孩子,大胆尝试烤肠做起来。
网上买的盐渍羊肠衣,用温水清洗三遍,有条件也可以把肠衣里面冲一下。
主料:猪肉,羊肠衣
配料:姜粉,五香粉,盐,白糖,蜂蜜,海天耗油,玉米淀粉,没有料酒,不想用白酒,我用黄酒代替了。
猪肉剁碎,加入适量调料,搅拌均匀,把淀粉洒入搅拌均匀就可以把肉馅放进灌肠器,把肉馅推出到灌肠器口处,把整根肠衣套上,打一个节就可以灌肠了。
我用五根肠衣大概灌了5斤肉,灌好后才用棉线分段打结,然后挂在通风处,第二天用牙签扎些小孔。
别问我为什么没有做熟的烤肠图,做好的都被孩子抢着吃掉了。

2#
发表于 02-14 21:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

第一次做的被大姐说像饺子馅

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3#
发表于 02-14 21:41| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

最好把肠衣放水里套灌肠器上,容易不费力

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4#
发表于 02-14 22:22| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第5楼 大爱肉肉植物 的话:
好厉害哦
凑热闹跟风的

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5#
发表于 02-14 22:22| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第4楼 两个娃的妈咪 的话:
喜欢吃
我家都喜欢

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6#
发表于 02-15 23:35| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第9楼 荏性小钕子╯ 的话:
这是香肠,我们这边过年都会做香肠
今年才学做

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7#
发表于 02-15 23:35| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第10楼 萌娃泽宝 的话:
么做过 第一次见
我也是才学

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8#
发表于 02-15 23:35| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第11楼 梦钰妈咪 的话:
自己做的好吃
是的啊,至少肉肉多

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9#
发表于 02-15 23:36| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第12楼 じSummerの 的话:
看着挺复杂的
很容易学会的,一个人搞定

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10#
发表于 02-15 23:38| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第15楼 睿和雨的麻麻 的话:
我们这是灌香肠,用机器灌很快,以前我用手灌半天,买个绞肉机回来灌好快
机器是不是把肉馅放里不用人工操作

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11#
发表于 02-15 23:38| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第14楼 亲亲小坑宝 的话:
还可以网上买羊肠衣,我们这做好像都用的猪小肠
现在网上啥都有买

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12#
发表于 02-15 23:38| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第8楼 福宝517 的话:
厉害了
谢谢了

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13#
发表于 02-15 23:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第19楼 sina婷婷妈43 的话:
在广州有尝过腊肠切片
好吃不

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14#
发表于 02-16 19:44| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第30楼 烊烊宝妈 的话:
自己动手做
自己动手丰衣足食啊

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15#
发表于 02-16 19:44| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第29楼 ༺豆妈༻ 的话:
不错不错
谢谢了

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