豆腐球
材料;豆腐两块,猪肉末150克,油菜100克,红萝卜半条,玉米粒25克,葱1根,鸡蛋1个。
调料;盐、姜汁、淀粉各一小匙,水淀粉适量。
做法;1.红萝卜切短丝,葱洗净、切末;鸡蛋搅成蛋汁
2.豆腐洗净沥干,放入碗中压碎,加入猪肉末、玉米粒、蛋汁、红萝卜丝,加入部分盐、姜汁一起搅拌均匀,用手捏成丸子,排在盘中,入锅内隔水蒸熟,取出。
3.油菜洗净,对切一半,开水烫后捞起,排在肉末豆腐球四周,将剩余调料淋在油菜上,撒葱末即可。
|
豆腐球 材料;豆腐两块,猪肉末150克,油菜100克,红萝卜半条,玉米粒25克,葱1根,鸡蛋1个。 调料;盐、姜汁、淀粉各一小匙,水淀粉适量。 做法;1.红萝卜切短丝,葱洗净、切末;鸡蛋搅成蛋汁 2.豆腐洗净沥干,放入碗中压碎,加入猪肉末、玉米粒、蛋汁、红萝卜丝,加入部分盐、姜汁一起搅拌均匀,用手捏成丸子,排在盘中,入锅内隔水蒸熟,取出。 3.油菜洗净,对切一半,开水烫后捞起,排在肉末豆腐球四周,将剩余调料淋在油菜上,撒葱末即可。
|
|
以下是引用 第2楼 plnhl 的话:
好漂亮的豆腐小丸子...
|
|
好好吃好漂亮啊 什么时候给我女儿也做一下这个吃 呵呵 |
|
以下是引用 第4楼 xiaoshuye2000 的话:
宝宝超可爱。...
|
|
以下是引用 第5楼 cxy-yy 的话:
好诱人的豆腐小丸子,楼主手艺真不错!...
|
|
以下是引用 第6楼 鑫鑫寶唄 的话:
好漂亮的豆腐小丸子...
|
|
以下是引用 第6楼 鑫鑫寶唄 的话:
好漂亮的豆腐小丸子...
|
|
以下是引用 第7楼 宝贝彤 的话:
好好吃好漂亮啊 什么时候给我女儿也做一下这个吃 呵呵...
|
|
琪琪妈,我们真是心有灵犀啊,我也做的跟你一样的,看我的帖子,兔子突围。 |