原料：
日本豆腐、番茄酱。
做法：
1、豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟，切的时候不太不容易散，豆腐从中间切比较好易倒出来了；
2、豆腐切段，然后下油锅炸到表面微微焦黄色，控油捞出装盘；
3、起锅放少许水煮开放入番茄酱煮开，加少许盐.鸡精.然后浇在豆腐上即可。
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