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鳝鱼粥的制作方法

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发表于 05-03 14:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用料: 1.活鳝鱼1-2条(个头不要太大的) 2.青菜少许(可根据季节选择) 3.动物油少许.4.盐少许(因为宝宝的口感比成人稍淡,所以只能少许) 5.大米. 6.老姜片少许. 制作方法:1.将活鳝鱼整条洗净,放入滚水中烫上几分钟,然后捞出,清水洗去表面白色的物质.换干净的水放入洗净后的鳝鱼和老姜片,大火,水滚后改用小火,慢慢的熬至鳝鱼肉能够用手剥离. 2.将剥离骨架的鳝鱼肉,认真的剁成肉末,捞出姜片.将肉末放入原汤里,放入准备好的少许大米同熬,一直熬成粥,放入少许动物油. 3.将青菜切成小细末,放入粥里,稍微煮会,放入盐.粥即完成.
2#
发表于 05-04 14:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很不错 哦,鳝鱼就只有中间的大骨头有刺,适合也很方便给宝宝吃的哦
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3#
发表于 05-05 09:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
昨晚想学习做来着的,可惜没有买到鳝鱼 还有,听人家说鳝鱼的血很补的
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4#
发表于 05-05 10:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
:lol 鳝鱼我不喜欢吃
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5#
发表于 05-09 11:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
鳝鱼很好,营养丰富,而且还很少骨头. 但有个弊病就是很腥.不是每个宝宝都喜欢吃.但营养指数是很高的.我家宝宝就特别调嘴.每天要不重复的变换花样给他做吃的.
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6#
发表于 04-24 16:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 jiayouxiaozhuji 的话:
我也在最近准备给宝宝吃鳝鱼粥!...


 

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7#
发表于 04-30 21:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 鳝鱼不错,等做给宝宝吃~

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8#
发表于 07-29 12:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

正在找怎么给宝宝做鳝鱼呢!感觉应该不错做给宝宝试试!

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发表于 07-29 14:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 有什么办法去骨呢?

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10#
发表于 07-29 20:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 学习了

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11#
发表于 07-29 22:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第13楼 我是BB妈 的话:
学习了...


 

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12#
发表于 07-30 18:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 x谢谢分享!!

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13#
发表于 09-12 22:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 学习了,不过选怎样的鳝鱼比较好就不知道了!

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14#
发表于 09-14 20:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我家宝宝好爱吃鳝鱼的,有时候煮粥,有时候下面,营养价值高

不过市面上卖的鳝鱼大多是人工养殖的,据说不太好

野生的鳝鱼最好,我家公公都是自己去抓的,呵呵

 

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15#
发表于 10-10 10:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我今天做的就是下面的,可是感觉好腥啊,宝宝还没有睡醒不知道爱不爱吃呢

 

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