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[图]油炸小麻花

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楼主
发表于 03-06 14:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

过年回家的时候和雨涵姑姑学的，前几天自己试着做了一次，竟然成功了，吃上一口又酥又香。

1、和面（不加水），面盆里面放上适量的面，然后加入白糖、鸡蛋、花生油，慢慢的和匀，并放置半小时。

2、加工，将面揉成一个个的小面团，然后用擀面杖擀成薄饼，用刀切成一个个小的菱形，并在菱形的中间画上一小刀，再将菱形的两个角从划好的刀口里面穿过去（要注意方向，如果方向走顺了的话穿过去就又成了平的了）。

3、油炸，锅里倒上油，油温后将小麻花放进去，炸到两面金黄就可以了。

 

 

和好的面

 

切好的小菱形

 

半成品的小麻花

 

最后成品图

此帖子已经被雨涵妈咪于2009年03月06日 14:20:57编辑过。

此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。
2#
发表于 03-06 14:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 沙发啊。。。好舒服哦

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3#
发表于 03-06 14:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

板凳也先坐上。。等下大家坐地上看美食titter

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4#
发表于 03-06 14:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 那面和得好漂亮哦，雨涵妈做得好棒。。。

只是中间那要怎么穿呀。。回家我 也试下。

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5#
发表于 03-06 14:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我们老家过年时也炸这种麻花哦

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6#
发表于 03-06 16:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看了就想吃.会好热气吧?

 

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7#
发表于 03-06 23:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 呵呵，雨涵妈做得挺好吃的，昨天去她家还吃来着

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8#
发表于 03-07 15:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也回家试试!

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9#
发表于 03-07 16:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看起来好吃呀，能去你家吃点就好！！

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10#
发表于 03-07 16:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做的超漂亮~

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11#
发表于 03-07 16:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看起来好吃呀，能去你家吃点就好！！

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12#
发表于 03-07 16:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看了就想吃

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13#
发表于 03-07 16:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第12楼 xuan200808 的话：
看了就想吃...


 

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14#
发表于 03-07 17:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 收藏了,以后照着做

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15#
发表于 03-07 17:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第12楼 xuan200808 的话：
看了就想吃...


 

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