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[图]油炸小麻花

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发表于 03-06 14:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

过年回家的时候和雨涵姑姑学的,前几天自己试着做了一次,竟然成功了,吃上一口又酥又香。

1、和面(不加水),面盆里面放上适量的面,然后加入白糖、鸡蛋、花生油,慢慢的和匀,并放置半小时。

2、加工,将面揉成一个个的小面团,然后用擀面杖擀成薄饼,用刀切成一个个小的菱形,并在菱形的中间画上一小刀,再将菱形的两个角从划好的刀口里面穿过去(要注意方向,如果方向走顺了的话穿过去就又成了平的了)。

3、油炸,锅里倒上油,油温后将小麻花放进去,炸到两面金黄就可以了。

 

 

和好的面

 

切好的小菱形

 

半成品的小麻花

 

最后成品图

此帖子已经被雨涵妈咪于2009年03月06日 14:20:57编辑过。

此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。

2#
发表于 03-06 14:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 沙发啊。。。好舒服哦

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3#
发表于 03-06 14:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

板凳也先坐上。。等下大家坐地上看美食titter

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4#
发表于 03-06 14:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 那面和得好漂亮哦,雨涵妈做得好棒。。。

只是中间那要怎么穿呀。。回家我 也试下。

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5#
发表于 03-06 14:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我们老家过年时也炸这种麻花哦

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6#
发表于 03-06 16:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看了就想吃.会好热气吧?

 

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7#
发表于 03-06 23:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 呵呵,雨涵妈做得挺好吃的,昨天去她家还吃来着

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8#
发表于 03-07 15:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也回家试试!

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9#
发表于 03-07 16:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看起来好吃呀,能去你家吃点就好!!

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10#
发表于 03-07 16:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做的超漂亮~

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11#
发表于 03-07 16:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看起来好吃呀,能去你家吃点就好!!

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12#
发表于 03-07 16:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看了就想吃

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13#
发表于 03-07 16:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第12楼 xuan200808 的话:
看了就想吃...


 

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14#
发表于 03-07 17:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 收藏了,以后照着做

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15#
发表于 03-07 17:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第12楼 xuan200808 的话:
看了就想吃...


 

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