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最近流行的乳酪包

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发表于 12-08 08:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

   最近这款面包非常火,听说很好吃,就立刻动起来了,这做法是烤好后再涂抹的,会更加方便保存,想吃的时候再涂抹就可以了,奶油奶酪味道醇厚,超级棒,赶紧试试吧!

面包材料:鸡蛋一个  细砂糖30克  酵母3克  盐1克  高筋面粉300克  牛奶160克  黄油30克  

馅料:奶油奶酪100克  牛奶20克  奶粉20克  细砂糖30克


面团做法:

1:将牛奶、鸡蛋、糖、面粉、盐,酵母混合在一起后和成面团

2:然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段,揉出一层薄膜

3:发酵至2倍大

4:取出排气,揉成圆形然后再放入烤箱设置发酵功能进行第二次发酵

5:发酵好的面团放入黄金烤盘,送入预热好的烤箱170度,上下火烤30分钟


馅料做法:

1:将奶油奶酪、糖、牛奶、奶粉倒入碗里,用电动打蛋器低速搅打均匀。备用

2:面包烤好以后,这个时候面包的外皮是硬的,将其包上一层保鲜膜,十分钟只会就软了很多

3:去掉保鲜膜,待面包温凉后切成四等份

4:在面包里横着划两道深口,把打好的奶酪馅涂到里面。两边也抹上一层薄薄的馅料

5、然后两边再粘上适量的奶粉就可以了


此帖子已经被萌城美食于2015年12月08日 13:55:34编辑过。

2#
发表于 12-08 09:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇!!!厉害

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3#
发表于 12-08 09:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我超喜欢吃

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4#
发表于 12-08 09:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错啊

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5#
发表于 12-08 10:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真不错

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6#
发表于 12-08 10:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

赞一个

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7#
发表于 12-08 11:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

没有烤箱

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8#
发表于 12-08 11:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这个面包超级好吃

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9#
发表于 12-08 12:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真厉害

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10#
发表于 12-08 14:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

感谢各位亲爱的欣赏呢

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11#
发表于 12-08 15:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第7楼 小小小宝啦啦 :
没有烤箱...

赶紧去败一个

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12#
发表于 12-08 19:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第11楼 萌城美食 的话:
赶紧去败一个
哎,说多了都是泪

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13#
发表于 12-08 23:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着好想吃

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14#
发表于 12-10 12:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真厉害

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