我对鱼 虾这些东西没啥兴趣,可偏偏老公喜欢,不忍心看他那可怜的样子,决定试试,嘿嘿,没想到效果还不错,不啰嗦啦,先说步骤吧。
准备的材料:基围虾1斤、青椒、大蒜、姜、料酒、白糖、酱油、盐
做法:1、将虾去头和筋(这样方便吃一些)
2、锅里放2勺油,爆大蒜和姜,然后放入虾
3、炒大约一分钟左右,倒入料酒(去腥的)
4、放入青椒(切块,及美观又入味),放适量盐,翻炒几下,加水,小火焖3-4分钟
5、现在加少许白糖,翻炒就可以起锅啦。
很简单的,我老公可喜欢吃了,一次能消灭一斤(反正我每次炒得都吃光光啦)
上张图片吧,效果不怎么好,凑合看一下吧!
此帖子已经被天天儿妈妈于2009年02月05日 16:21:22编辑过。
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