我对鱼 虾这些东西没啥兴趣，可偏偏老公喜欢，不忍心看他那可怜的样子，决定试试，嘿嘿，没想到效果还不错，不啰嗦啦，先说步骤吧。
准备的材料：基围虾1斤、青椒、大蒜、姜、料酒、白糖、酱油、盐
做法：1、将虾去头和筋（这样方便吃一些）
2、锅里放2勺油，爆大蒜和姜，然后放入虾
3、炒大约一分钟左右，倒入料酒（去腥的）
4、放入青椒（切块，及美观又入味），放适量盐，翻炒几下，加水，小火焖3-4分钟
5、现在加少许白糖，翻炒就可以起锅啦。
很简单的，我老公可喜欢吃了，一次能消灭一斤（反正我每次炒得都吃光光啦）
上张图片吧，效果不怎么好，凑合看一下吧！
此帖子已经被天天儿妈妈于2009年02月05日 16:21:22编辑过。
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