首先说明一下,这个芝麻糊是纯手工做出来的,但是味道和口感一点不比买来的成品差,关键是不含其他的添加剂,比如香精、防腐剂之类,给宝宝吃起来是最放心不过的了,而且也营养,黑芝麻有益智健脑功效哦!
材料:黑芝麻 糯米(黑芝麻和糯米的比例4:5) 白糖
做法:1、黑芝麻和糯米洗净晒干。
2、黑芝麻炒熟,凉透,把凉透的黑芝麻和糯米调匀一起放进料理机里面打成粉末。
3、锅里放入适量的水,然后把刚刚打好的黑芝麻糊放到锅里,边煮边搅,要不然很容易糊锅的,5分钟左右就好了。
4、煮好的黑芝麻糊盛进碗里,根据个人口味加入适量的白糖就好了。 自己做的黑芝麻糊香味同样非常浓郁,而且味道一点不输给买的成品。
炒熟后的黑芝麻
洗净晒干的糯米
用料理机磨好的黑芝麻糊
热腾腾的黑芝麻糊来啦
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