|
家里的锅大大小小可真不少，少说也有十几只。我最钟爱的是这口电动紫砂锅，用了四五年了，依然如故。 我是无汤不欢的人，以前冬季爱煲当归生姜羊肉汤，但现在为了兼顾小人儿的需要，便改为清炖胡萝卜羊排了。 先将羊排用沸水汆烫，然后同葱段，姜片，八角（可以不放），胡萝卜段，冷水一起放入紫砂锅，我用的是快速档。熟前十分钟再加盐，这样肉质更软烂鲜美。
小家伙是无肉不欢，来者不拒，先给小东西盛一份。
这份是我的。
取羊肉汤适量加入水，油麦菜给小人儿煮了碗面。
其爸下班归来将剩余的连汤带肉一扫而光。
（附：冬天手脚冰凉，经期小腹冷痛的姐妹可以试试医圣张仲景所处的 “当归生姜羊肉汤”：
此帖已经被版主雨涵妈咪奖励积分20分。 |
|
沙发哦,呵呵,收藏起来了,谢谢楼主 |
|
以下是引用 第3楼 huaxiang9507 的话：
好能干的妈妈哦...
|
|
正想了解羊肉的做法，这个很适合我，感谢楼主。 |
|
看起来很不错 有机会一定试试 |
