家里的锅大大小小可真不少，少说也有十几只。我最钟爱的是这口电动紫砂锅，用了四五年了，依然如故。
我是无汤不欢的人，以前冬季爱煲当归生姜羊肉汤，但现在为了兼顾小人儿的需要，便改为清炖胡萝卜羊排了。
先将羊排用沸水汆烫，然后同葱段，姜片，八角（可以不放），胡萝卜段，冷水一起放入紫砂锅，我用的是快速档。熟前十分钟再加盐，这样肉质更软烂鲜美。
小家伙是无肉不欢，来者不拒，先给小东西盛一份。
这份是我的。
取羊肉汤适量加入水，油麦菜给小人儿煮了碗面。
其爸下班归来将剩余的连汤带肉一扫而光。
（附：冬天手脚冰凉，经期小腹冷痛的姐妹可以试试医圣张仲景所处的
“当归生姜羊肉汤”：
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