哈哈,俺最近迷烘焙,看到厨房里有妈妈秀成果,也心里痒痒,来秀一把。
第一张是原味戚风,烤的还是成功的,基本没有开裂,没有回缩,弹性很好
第二张是橙汁戚风。可惜我家没有鲜橙汁,最后用鸟巢的橙汁粉兑的,没啥味道,下回还是得拿鲜橙汁。
败烤箱时顺便败了高温纸杯,家里吃不完的香蕉也拿来练手,于是就有了香蕉纸杯蛋糕。
怎么可能不试着烤蛋挞呢?于是有了一次、两次、三次.......
发的是第一次烤的,卖相可以,但味道不如第三次。
外面的食品厂做蛋糕面包,是一定会加添加剂的。为了俺家小胖的健康成长,哪怕是没有面包机,俺也要做手工吐司!
手工揉面一小时,勉强出了丝,味道还不行,表皮烤硬了所以就不发带外皮的相片了。大家原谅一下下,嘿嘿
不能光烤面食,毕竟家里有两个食肉动物呢。
既然有蛋挞,那一定会有新奥尔良烤翅喽~~~~
最后来个小点心,QQ糖和牛奶结婚后的产物:草莓布丁。比例没掌握好,模具也不得劲,出来后海豚的尾巴都没了。下面的是贝壳形的,到是形状还蛮好。
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