昨天下午从菜谱上学的,晚上就做了,现学现卖呵呵。
材料:小番茄、豆腐、猪肉末
调料:植物油、番茄酱、白糖、盐、水淀粉
做法:1、豆腐洗净切成9个小方块;小番茄去蒂洗净,将其中5粒对半切开,剩下的切成末备用。
2、把切好的豆腐放入热油锅中煎至金黄色,盛出备用。
3、把对半切好的小番茄分别放在煎好的豆腐上,撒上盐,放在蒸锅中蒸5分钟,取出备用。
4、锅中倒入番茄末、番茄酱、白糖、盐、适量水煮开,加入肉馅煮熟,再用水淀粉勾芡,盛出淋在蒸好的豆腐上即可。
番茄豆腐来啦
此帖子已经被雨涵妈咪于2008年11月14日 14:48:30编辑过。
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