一直以来比较喜欢喝汤,所以对熬汤也情有独钟,今看到妈妈厨房这一活动只想尝试,也想表达一下育儿网的钟爱之意。这是我怀我儿子时医生建议喝的滋补汤,给准妈妈尝一尝。
主料:嫩牛腩150克,土豆80克,洋葱80克,胡萝卜50克,圆白菜50克,西红柿50克,芹菜30克。
配料:植物油,盐,味精,白糖,白胡椒粉
做法:1`牛腩洗净,切大块;土豆,洋葱,胡萝卜,圆白菜,西红柿,芹菜均洗净,切小块。2锅中加水将牛腩煮沸后改小火煮至八成熟。3:用炒锅,放植物油烧热,加土豆,胡萝卜,圆白菜,洋葱,西红柿,芹菜一块翻炒。4:将把成熟的牛腩和汤汁倒入炒锅里,小火炖20分钟左右,加入其他调味料即可。
这汤可以为人体补充丰富的维生素,蛋白质,铁质,还具有补气养血,增长肌肉,增强力量的作用,大点的幼儿也可以吃。
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