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材料：家鸭肉、冬瓜、姜片、陈皮、葱花 调味品：盐、胡椒粉 制作步骤： a、将冬瓜切成大块，鸭肉用开水焯出血水捞起备用，姜切成片、陈皮洗过、葱切成末 b、放没过鸭肉的水，放入姜片陈皮，大火烧开之后转小火慢煮30分钟，放入切好的冬瓜、盐再煮10-215分钟至冬瓜成透明状。最后放一点胡椒粉和葱花，起锅，一道降秋燥生津滋阴的冬瓜鸭子汤就OK了！！！ 成品图：
特点： 美味清新、营养丰富 又是一道滋阴、止渴、利水的汤品，很适合当秋饮用哦，如果带冬瓜皮一起煮色道更好，看上去，白瓤碧皮，透明如纱，皮似碧玉，浮于汤中。哈哈，而汤呢就是传说中的清汤，看那葱花星星点点，愉快！ 鸭肉属凉性，所以要放姜和陈皮中和掉！你知道吗？ 此帖已经被版主✿嘻嘻妈咪✿奖励积分20分。 |
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嘻嘻 些菜特点： 美味清新、营养丰富 又是一道滋阴、止渴、利水的汤品，很适合当秋饮用哦，如果带冬瓜皮一起煮色道更好，看上去，白瓤碧皮，透明如纱，皮似碧玉，浮于汤中。哈哈，而汤呢就是传说中的清汤，看那葱花星星点点，愉快！ 鸭肉属凉性，所以要放姜和陈皮中和掉！你知道吗？ 此帖子已经被依辰妈咪于2008年09月10日 09:59:44编辑过。 |
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不错哦！来看了哦！ |
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汤真的很不错哈，清汤而且富有营养 |
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看着不错，可是本人不吃鸭肉，可是口水都出来了 |
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我以为我闻到香了，刚好楼下在烧这个。晕，口水流
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谢谢嘻嘻妈咪的奖励! 我本就一家庭主妇就这点本事了,呵呵,会常来上菜的!吼吼 |
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以下内容引用自juanzi0313的大作：【妈妈厨房.肉】冬瓜鸭子汤!
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以下内容引用自小树的大作：【妈妈厨房.肉】冬瓜鸭子汤!
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以下内容引用自baby-jojo的大作：【妈妈厨房.肉】冬瓜鸭子汤!
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