朵爸前二天来看我们娘俩了，我和妈妈一起给他做了珍珠丸子，这是我们湖北的一道名菜，在过年过节时都要上桌，寓意团圆，朵爸吃的很开心，现在公开下做法吧：
原料有：糯米、肉末、鸡蛋、生粉、鸡精、生姜、葱花、盐。
方法是：
1、糯米洗净用温水浸泡30分钟后晾干；
2、肉末加鸡蛋、生粉、鸡精、生姜、葱花、盐拌匀后制成颗粒
3、将肉末颗粒在糯米轻轻滚下，沾裹上一层糯米；4、上笼蒸熟即可(15分钟）
看看图吧，应该比较有食欲，珍珠元子色泽分明，糯香滋润。
此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。
|
|
|
卖相很吸引人呀，嘻嘻，邻居做过有试吃过，自己没有做过，！ |
|
看起来很容易做,改天也学习一下! |
|
我家宝贝超爱吃，不过我会在肉肉里面加点胡萝卜和香菇。 |
|
以下内容引用自linjx的大作：[图]营养均衡的——珍珠丸子
|
|
我只能看着流口水啊，我不会做 |
