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锅里的是用麦芽糖，水，酱油和柠檬煮开的色料，淋在鸭子上，用于上色，这样烤出来的鸭子颜色比较好看，皮的部分也会好吃！
大概淋1分钟就可以了，
然后挂在某个角落晾干，要一天一夜！
乔妈偶尔无聊的时候会拿小夹子把毛通通拔掉！之后就是放入烤箱，乔妈家的烤箱坏了，只能用微波炉代替
大约烤45分钟，这个还必须要自己掌握，看看颜色和香味都出来了，就差不多了！成品
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很诱人啊，还第一次看到自己做烤鸭的过程呢 |
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一大早就让偶流口水，呃~~~~ |
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啊，收藏啊～ 太需要这个了，经常去超市买烤鸭给馋猫LG吃，总觉得不卫生，以后可以自己露一手了，呵呵，又有给自己加分的机会了，嘻嘻 |
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555，我家没有烤箱，也没有微波炉！ |
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以下内容引用自aster79的大作：【原创】乔妈的秘制北京烤鸭
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以下内容引用自aster79的大作：【原创】乔妈的秘制北京烤鸭
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看着就留口水 放到微波炉里面时鸭子上用盖什么东西啊，用微波还是光波呢，会不会烤焦啊！ |
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以下内容引用自牙牙麦麦的大作：【原创】乔妈的秘制北京烤鸭
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