好多朋友都问金金妈妈,金金吃的东西怎么做,金金妈妈由于工作忙没有时间一一回答所以就想到了这个办法,以后每天金金妈妈给金金做的好吃的东西妈妈就发到这个帖子上来,这样好朋友就可以随时看到做法了哦!
1.多味小馒头:
准备材料:面粉,鸡蛋,奶粉,菠菜,胡萝卜,红枣
做法:1.将菠菜,胡萝卜,红枣去皮洗净备用。
2.将三种材料用搅拌机打成汁(用温水)再 放些酵母粉适量,备用。
3.面粉适量加鸡蛋,奶粉适量,再加入上一步的 汁。和好面放如空盆中两个小时。
4.将发好的面,揉成小馒头的形状。上笼屉蒸
5.蒸好的馒头给宝宝做零食,也可做主食,营养丰富。也可换成其他汁,做成各种口味的馒头。再配各种口味的汤,是宝宝的营养美食。
2.肝泥:动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用,每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天,营养不良症即可好转。
.原料:猪肝或牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许。
制作:
1、 将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、 将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
3、 肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。
3.蒸什锦鸡蛋羹此菜营养丰富全面,婴儿食用能获得全面而合理的营养素,有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。
原料:
鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油或橄榄油、水淀粉各少许。
制作:
1、将鸡蛋磕入碗内,和100克温开水搅匀待用。
2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上钢蒸15分钟,成豆腐脑状,待用。
3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱(自制的)少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油或橄榄油,即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。
4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠。
4.南瓜瘦肉粥
材料:南瓜,瘦肉,米饭
制作:1.南瓜煮熟备用
2.瘦肉在水中汆一遍去掉血水,然后换上新水煮汤,备用
3.将瘦肉捞出,取适量切成极碎的肉末,放到汤里,南瓜碾成泥放到汤里,熟米饭,也可用生米一起放入,煮到极烂的程度即可。
5.牛肉西红柿面
材料:牛 肉,西红柿,香菜,婴儿面
制作:1.将牛肉去掉血水,在锅中煮汤备用
2.西红柿去皮捣成泥备用
3.香菜洗净切碎末备用
4.煮好的牛肉汤凉凉后用勺子盛去上面凝固的白油,用清汤。
5.将面掰碎放入烧开的汤中,牛肉一小块切碎末放里面。
6.面好后放如香菜末,和西红柿泥,搅拌好即可。(西红柿不需要煮, 以 免破坏其营养)
6.牛肉蛋花面
材料:牛肉,胡萝卜,鸡蛋,婴儿面
制作:1.将牛肉去掉血水,在锅中煮汤备用,煮好的牛肉汤凉凉后用勺子盛去上面凝固的白油,用清汤(可以一次煮两三次的汤,放冰箱中存放)
2.胡萝卜切细末,熟牛肉切细末备用。
3.将胡萝卜末,牛肉末放汤中煮开,下如掰碎的面。
4.等待面软烂的时候将鸡蛋搅拌好打如面中,蛋花要小,细。即可盛出
7.芹菜百合粥
材料:芹菜,百合,米饭
制作:1.百合发好备用,如果是鲜百合则可直接用。
2.芹菜用水汆一遍备用。
3.将米饭放入锅中加开水熬,将百合芹菜切碎末一起放入,熬到粥烂即可。如果是生米味道更好,但要多煮一些时间。如果宝宝太小,可以在熬的过程中用勺子边熬边把米饭压碎。
此帖子已经被金金的妈妈于2008年05月13日 18:15:31编辑过。
此帖子已经被金金的妈妈于2008年05月15日 13:37:00编辑过。
此帖子已经被金金的妈妈于2008年05月15日 19:12:10编辑过。
此帖子已经被金金的妈妈于2008年05月15日 19:25:56编辑过。
此帖子已经被金金的妈妈于2008年05月16日 19:46:53编辑过。
此帖子已经被金金的妈妈于2008年05月16日 19:49:10编辑过。
此帖子已经被金金的妈妈于2008年05月18日 11:42:36编辑过。
此帖已经被版主奖励积分20分。